Knäck
Knäckrecept
3 dl ljus sirap
3 dl grädde
3 dl strösocker
50 g margarin eller smör
Allt hälles i en tjockbottnad kastrull på ganska hög värme. Låt bubbla på till dess att knäcken tjocknar, vilket man testar med att på en sked hälla lite knäck i ett kallt glas vatten. När knäcken har tjocknat tillräckligt hälls den upp i små formar. Ställ sist in i kylen för att stelna. mums;) Kanske lite onödigt med ett knäckrecept, det kan nog dom flesta, men vem vet, kanske finns det nån som inte kan:)
